Les consommables de cuisine, c'est l'univers des petits achats réguliers, des produits qu'on remplace constamment parce qu'ils s'usent. Et la plupart des magasins les laissent en arrière-plan, comme si ce n'était pas important. Sauf que pour vos clients, c'est quotidien !
Chez Bricodeal, grossiste et distributeur basé à Bordeaux depuis 1965, nous savons que les consommables de cuisine sont importants, ça fidélise votre clientèle de plus en plus adepte de la cuisine mais ce sont aussi des produits qui s'usent assez rapidement !
Un gant qui se perce, un moulin qui ne moud plus, une balance qui lâche... autant d'occasions où vos clients vont revenir dans votre magasin si vous avez les bons produits. Notre rôle, c'est de vous aider à structurer cette offre comme il faut !
On va décortiquer ensemble cet univers des consommables, on va vous montrer comment conseiller vos clients sans les surcharger, et surtout, on va vous expliquer pourquoi c'est un secteur à prendre au sérieux pour votre commerce.
Consommables de cuisine : ces produits qu'on remplace constamment
Les gants de cuisine, les moulins à poivre, les balances, les films alimentaires... ce sont tous des consommables. Pourquoi ? Parce qu'ils s'usent. C'est la nature même de leur utilisation.
Un gant de cuisine en silicone SIF en prune, vous le lavez 200 fois. À un moment, même le meilleur silicone va montrer des signes d'usure. Une imperceptible craquelure, puis ça s'agrandit, et le gant n'est plus hermétique. Un moulin à poivre acrylique Trudeau transparent de 15 cm, vous l'utilisez plusieurs fois par an. Le mécanisme s'use, imperceptiblement, jusqu'au jour où ça moud moins finement. C'est normal. C'est pour ça qu'on les remplace !
Vos clients, ils le comprennent assez facilement. Ils savent que ce type de produit ne durera pas 20 ans. Mais ce qu'ils ne savent pas toujours, c'est où en trouver quand vient le moment du remplacement. Et là, c'est votre expertise qui rentre en jeu. Vous avez le moulin à épices Java Marlux avec son mécanisme en céramique (plus résistant que le bois ou le plastique). Vous avez les gants SIF de qualité. Vous avez la balance de cuisine mécanique rouge OGO. Vous êtes le seul endroit où il peut les chercher sans se déplacer dans une multitude de magasins.
Gants, moulins, balances : les trois piliers qu'il faut avoir en rayon
Commençons par les gants. Après deux ou trois utilisations, les clients savent si c'est sont de bons gants ou non. Les gants silicone SIF ? C'est du silicone. Ça résiste à la chaleur, ça ne se perce pas en deux secondes, ça se lave sans problème. Et ça dure longtemps. Même quand les clients les changent, c'est par usure, pas par déception. Voilà ce qu'il faut mettre en avant.
Les moulins maintenant. Un moulin à poivre transparent Trudeau, c'est simple mais efficace. Transparent, on voit quand faut remplir. 15 cm de hauteur, c'est pratique à la main. Pas trop gros, pas trop petit. Un moulin à épices avec mécanisme céramique Java Marlux? C'est pour ceux qui cuisinent sérieusement. La céramique ne s'émousse jamais, donc la poudre de curcuma ou le cumin restent toujours aussi fins, même après un usage intensif.
Et puis il y a les balances. Une balance mécanique OGO en rouge, c'est très classique, très fiable. Zéro pile, zéro écran qui peut flancher, zéro problème d'humidité (contrairement aux balances électroniques qui s'usent hyper vite en cuisine humide). Pas de précision décimale.
Achat de matériel professionnel : comment structurer votre offre intelligemment
Si vous proposez du matériel professionnel en cuisine, ce n'est pas pour que vos clients deviennent des restaurateurs. C'est pour qu'ils aient les bons outils du quotidien. Un distributeur de film alimentaire performant qui se déroule facilement, qui coupe net ? C'est la petite chose qui transforme l'expérience en cuisine. Des gants vraiment fiables ? Des moulins qui moudront toujours aussi bien ? Une balance mécanique qu'on peut oublier ? Ce sont les détails.
Chez le distributeur Bricodeal, on a un catalogue de matériel professionnel très fourni. C'est vous qui choisissez les marques, les modèles qui correspondent à votre clientèle.
Le distributeur Bricodeal : votre partenaire pour structurer vos consommables de cuisine depuis 1965
Depuis Bordeaux, depuis 1965, on accompagne les commerces comme le vôtre. Ce qu'on comprend, c'est que vous avez besoin d'un partenaire qui vous aide à choisir les bonnes références. Nos 15 000 références, c'est pour que vous puissiez avoir le choix !
Livraison offerte à partir de 200 euros HT en France métropolitaine. Livraison en 48/72h. Un appel au 05 57 19 11 11, nos équipes commerciales sont partout en France pour vous conseiller sur votre stratégie rayon en consommables de cuisine, pour vous aider à l'achat de matériel professionnel cohérent.
Les consommables de cuisine, c'est votre fidélité client. Avec les bons produits en rayon, vos clients reviennent régulièrement.
