Sert à déterminer la quantité d'alcool contenue dans une solution hydro-alcoolique
Graduée de 0 à 100, 1 trait représente un degré d'alcool
Régularise la fermentation, assainit la vendange et préserve les vins des altérations qu'entraine la fermentation imparfaite de la cuve, son emploi évitera casse, piqure, graisse, fleur
Ce sachet st dosé pour une "Bordelaise" soit 220 l
Poids : 80 g
Assure une étanchéité totale et durable pour vos fûts en bois
Reste souple, ne se fendille pas
Permet la conservation des vins en futaille. 80 g d'anhydride sulfureux à l'état libre par litre de solution
Dose de 125 ml prévue pour fût de 220 l
Soufre oenologique
Sur toile coton
Mastic d'étanchéité des fûts, tonneaux, cuves et portes de foudres.
Produit professionnel, ne durcit pas et ne communique ni goût, ni odeur aux liquides. Conçu pour contact alimentaire. Réservé à des applications ou les jeux sont faibles (0,5 mm maxi) et ou la température n’excède pas 30°C
Le soufre est le produit idéal et naturel pour assainir et protéger en œnologie mais aussi en apiculture.
Les 10 mèches de soufre LA SOUVERAINE sont composées de soufre et de végétaux aromatiques. Les fûts en bois grâce au sulfitage vont éviter l'oxydation et seront assainis.
Par combustion, le soufre va dégager de l'anhydride sulfureux qui est un puissant aseptisant.
On accroche la mèche dans la barrique ou la futaille, puis on allume et on laisse la combustion se faire dans le contenant.
Fabrication en France dans notre Atelier œnologique DUHALLE.